Enjoy one of our delicious plates

01. LE COIN FRAICHEUR

Salade verte

Vinaigrette maison - Petite / Grande
CHF 4.00 / 7.00

Salade mêlée

Vinaigrette maison - Petite - grande
CHF 6.00 / 10.00

Chèvre chaud

Toasts au fromage de chèvre, miel, figues et noix
CHF 20.00

Tomme vaudoise panée

Salade melee et sa tomme vaudoise panée
CHF 20.00

Salade de poulet

180gr. Supreme de poulet grille et gruyere rape
CHF 21.00

02. COIN VÉGÉTARIEN

Legumes de saison

Vegan. Tofu + CHF 2.00
CHF 23.00

Lasagnes

Aux légumes de saison
CHF 25.00

Risotto

Coloré à la betterave rouge aux légumes de saison (vegan). Tofu + CHF 2.00
CHF 23.00

Veggie Burger

Tomme vaudoise panée, salade, légumes de saison et sauces maison à choix : calypso, mayonnaise, tartare.
CHF 13.50 / 21.00

03. PETITES FAIMS

Planchette de fromages

CHF 15.00

La grande/méga

Portion de frites
CHF 12.00 / 20.00

Portion de frites

CHF 6.00

Nachos gratinés

Emincé de poulet, sauce tomate, olives, cheddar
CHF 15.00

Planchette du Base

CHF 16.00

04. LE COIN DU BOUCHER

Entrecôte de boeuf

200gr/300gr sauce maison, frites, salade mêlée
CHF 27.00/32.00
TARTARE

Tartare de boeuf

Au couteau. 150gr. a 500gr. par ajout de 50gr. CHF 5.00 Toasts, beurre, frites, salade melee
CHF dès 22.50

Roastbeef du Base

160gr. a 240gr. sauce tartare maison, frites, salade mêlée
CHF 21.00 / 26.00

BBQ Spare Ribs

350gr. de Ribs marines a la sauce barbecue maison, frites, salade mêlée.
CHF 26.50

Le Combo

Ribs and steak. 200gr. de Ribs mar.in6s a la sauce barbecue maison, 200gr. de rumsteak de bceuf, beurre maison, frites, salade mêlée.
CHF 34.00

Plateau de viande du Base

200gr. de Ribs, 200gr. de rumsteak de bceuf et 100gr. de roastbeef, sauce tartare maison, frites, salade mêlée.
CHF 42.00 p/pers.

05. NOS BURGERS

BURGERS

(deuxième prix pour burger avec les garnitures frites maison et salade)

Cheeseburger du Base

180gr. Steak haché de bœuf, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés.
CHF 11.00 / 15.00

Double Cheeseburger du Base

360gr. Double Steak haché de bœuf, cheddar, salade, tomate et oignons caramélisés.
CHF 14.00 / 19.00

Rustique

180gr Steak haché de bœuf, salade, tomate, demi-tomme vaudoise, lard, oignons caramélisés.
CHF 15.00 / 20.00

De poulet

180gr. Suprême de poulet grillé, cheddar, salade, tomate.
CHF 13.00 / 18.00

Suppléments

Cheddar ou lard
CHF +1.50

Burger du mois

Demandez au personnel de service qui vous renseignera.

06. LES DOUCEURS

Gourmandise du moment

CHF 7.00

Cafe Gourmand

Selon l'inspiration du chef servi avec boisson chaude.
CHF 10.00

Boule de Glace

Au choix. 1 ou 2 boules. Parfums divers de l'Artisan glacier, Lutry.
CHF 4.00 / 7.50