Entrecôte de boeuf
200gr/300gr sauce maison, frites, salade mêlée
CHF 27.00/32.00Legumes de saison
Vegan. Tofu + CHF 2.00
CHF 23.00St-Stefanus
(33cl)
CHF 9.00Grolsch Weizen
(50cl)
CHF 8.00Poke Pale Ale
(33cl)
CHF 7.00 Poke IPA
(33cl)
CHF 7.00 Poke Blanche
(33cl)
CHF 7.00Grolsch Premium Lager
(45cl)
CHF 7.00Meantime LPA
(33cl)
CHF 7.00Pilsner Urquell
(33cl)
CHF 6.00Asahi Japan Super Dry
(33cl)
CHF 6.00Peroni Nastro Azzurro
(33cl) / canette alu
CHF 6.00Peroni sans alcool
(33cl)
CHF 6.00Sprite
(33cl/50cl)
CHF 4.50 / 5.50Thé Froid citron / pêche
(33cl/ 50cl)
CHF 4.50 / 5.50Coca-cola / Coca-cola Zero
(33cl/50cl)
CHF 4.50 / 5.50BURGERS
(deuxième prix pour burger avec les garnitures frites maison et salade)
Cheeseburger du Base
180gr. Steak haché de bœuf, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés.
CHF 11.00 / 15.00Composez votre menu selon vos envies. Quelques suggestions sur commande.
Fondue vigneronnes
Fondue Chinoise
Fondue au fromage
Filet de bœuf flambé
Sauce morille ou moutarde de meaux
Rôti de porc aux champignons
Nouillettes, jardinière de légumes
Planchette de fromages
CHF 15.00Gourmandise du moment
CHF 7.00Lasagnes
Aux légumes de saison
CHF 25.00Risotto
Coloré à la betterave rouge aux légumes de saison (vegan). Tofu + CHF 2.00
CHF 23.00Salade verte
Vinaigrette maison - Petite / Grande
CHF 4.00 / 7.00Double Cheeseburger du Base
360gr. Double Steak haché de bœuf, cheddar, salade, tomate et oignons caramélisés.
CHF 14.00 / 19.00Rustique
180gr Steak haché de bœuf, salade, tomate, demi-tomme vaudoise, lard, oignons caramélisés.
CHF 15.00 / 20.00De poulet
180gr. Suprême de poulet grillé, cheddar, salade, tomate.
CHF 13.00 / 18.00Suppléments
Cheddar ou lard
CHF +1.50Cafe Gourmand
Selon l'inspiration du chef servi avec boisson chaude.
CHF 10.00Boule de Glace
Au choix. 1 ou 2 boules. Parfums divers de l'Artisan glacier, Lutry.
CHF 4.00 / 7.50Tartare de boeuf
Au couteau. 150gr. a 500gr. par ajout de 50gr. CHF 5.00 Toasts, beurre, frites, salade melee
CHF dès 22.50Roastbeef du Base
160gr. a 240gr. sauce tartare maison, frites, salade mêlée
CHF 21.00 / 26.00BBQ Spare Ribs
350gr. de Ribs marines a la sauce barbecue maison, frites, salade mêlée.
CHF 26.50Chicken Wings Crispy
Ailes de poulets frits. 14pcs ou 20pcs, assaisonnées aux épices, frites, salade mêlée, sauce curry ou tartare.
CHF 21.00Le Combo
Ribs and steak. 200gr. de Ribs mar.in6s a la sauce barbecue maison, 200gr. de rumsteak de bceuf, beurre maison, frites, salade mêlée.
CHF 34.00Chicken Wings Buffalo
Ailes de poulets frits. 14pcs ou 20pcs, marinés à la sauce BBQ, frites, salade mêlée.
CHF 21.00Plateau de viande du Base
200gr. de Ribs, 200gr. de rumsteak de bceuf et 100gr. de roastbeef, sauce tartare maison, frites, salade mêlée.
CHF 42.00 p/pers.Sandwich du jour
en fonction des produits disponibles
CHF 8.00Sandwich + boisson
Café, thé ou jus d’orange (2dl)
CHF 10.00