MENU
LE COIN FRAICHEUR
Salade verte CHF 4.00 / 7.00
Vinaigrette maison - Petite / Grande
Salade mêlée CHF 6.00 / 10.00
Vinaigrette maison - Petite - grande
Chèvre chaud CHF 20.00
Toasts au fromage de chèvre, miel, figues et noix
Tomme vaudoise panée CHF 20.00
Salade melee et sa tomme vaudoise panée
Salade de poulet CHF 21.00
180gr. Supreme de poulet grille et gruyere rape
COIN VÉGÉTARIEN
Legumes de saison CHF 23.00
Vegan. Tofu + CHF 2.00
Lasagnes CHF 25.00
Aux légumes de saison
Risotto CHF 23.00
Coloré à la betterave rouge aux légumes de saison (vegan). Tofu + CHF 2.00
Veggie Burger CHF 13.50 / 21.00
Tomme vaudoise panée, salade, légumes de saison et sauces maison à choix : calypso, mayonnaise, tartare.
PETITES FAIMS
Planchette de fromages CHF 15.00
La grande/méga CHF 12.00 / 20.00
Portion de frites
Portion de frites CHF 6.00
Nachos gratinés CHF 15.00
Emincé de poulet, sauce tomate, olives, cheddar
Planchette du Base CHF 16.00
LE COIN DU BOUCHER
Entrecôte de boeuf CHF 27.00/32.00
200gr/300gr sauce maison, frites, salade mêlée
Tartare de boeuf CHF dès 22.50
Au couteau. 150gr. a 500gr. par ajout de 50gr. CHF 5.00 Toasts, beurre, frites, salade melee
Roastbeef du Base CHF 21.00 / 26.00
160gr. a 240gr. sauce tartare maison, frites, salade mêlée
BBQ Spare Ribs CHF 26.50
350gr. de Ribs marines a la sauce barbecue maison, frites, salade mêlée.
Le Combo CHF 34.00
Ribs and steak. 200gr. de Ribs mar.in6s a la sauce barbecue maison, 200gr. de rumsteak de bceuf, beurre maison, frites, salade mêlée.
Plateau de viande du Base CHF 42.00 p/pers.
200gr. de Ribs, 200gr. de rumsteak de bceuf et 100gr. de roastbeef, sauce tartare maison, frites, salade mêlée.
NOS BURGERS
BURGERS
(deuxième prix pour burger avec les garnitures frites maison et salade)
Cheeseburger du Base CHF 11.00 / 15.00
180gr. Steak haché de bœuf, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés.
Double Cheeseburger du Base CHF 14.00 / 19.00
360gr. Double Steak haché de bœuf, cheddar, salade, tomate et oignons caramélisés.
Rustique CHF 15.00 / 20.00
180gr Steak haché de bœuf, salade, tomate, demi-tomme vaudoise, lard, oignons caramélisés.
De poulet CHF 13.00 / 18.00
180gr. Suprême de poulet grillé, cheddar, salade, tomate.
Suppléments CHF +1.50
Cheddar ou lard
Burger du mois
Demandez au personnel de service qui vous renseignera.
LES DOUCEURS
Gourmandise du moment CHF 7.00
Cafe Gourmand CHF 10.00
Selon l'inspiration du chef servi avec boisson chaude.
Boule de Glace CHF 4.00 / 7.50
Au choix. 1 ou 2 boules. Parfums divers de l'Artisan glacier, Lutry.